10種類を超えるスパイスを使った深みのあるポークペーストと玉ねぎチャツネのルゥ。
そして茹で豚のスライスと3種類の自家製副菜、1番目立つカリっカリの衣をまとった厚揚げの唐揚げが上に乗ったボリューム感満点のカレー。
厚揚げとカレーの相性は抜群で、また一つ一つの副菜たちはカレーを引き立てる味付けに。単体でも混ぜて召し上がってもおいしく出来上がっています。